Chef de parti - demi chef de partie

Nous recrutons pour le compte de notre client, un hôtel de renom, des Demi-Chefs de Partie et Chefs de Partie qualifiés et disponibles immédiatement.

Missions principales :

Préparer, dresser et participer à l’envoi des plats.
Assurer la qualité gustative et visuelle des préparations.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
Encadrer et accompagner l’équipe (pour le poste de Chef de Partie).

Profil recherché :

Expérience confirmée en hôtellerie/restauration – minimum 2 ans pour Demi-Chef de Partie ; 3 à 5 ans pour Chef de Partie.
Maîtrise des techniques culinaires.
Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
Disponibilité immédiate.

Type d'emploi : Temps plein, Intérim

Durée du contrat : 6 mois

Lieu du poste : En présentiel